家事やりまくりday！
今日は一日休み。、、、ということは好きなだけ時間を自由に使っていい日！
ってなわけで、朝から玄米ご飯を炊きました！ 10合！ だいたい2週間分です(*^^)v🍚
夜はお米をたべないので、わりと沢山作れます！
お次はお菓子をちょちょいと！
家にあったサツマイモを炊飯器で蒸して、バターとキビ砂糖で混ぜ、スイートポテト🍠！！
やっぱりバターを入れたら風味が良く、舌触りもなめらか♪
卵が無かったので、バターをスプーンで表面に塗りましたらば、ツヤツヤとしておりました！
そんでもって
大根や人参、鶏胸肉にちくわなどの具材を細かく切り、調味料と共に炊飯器へダイブ！！
得意の炊飯器クッキングです👨🍳🍳
炊飯ボタンを押すだけで完成まであっという間なんですよね！ズボラな人間にピッタリ！照
完成後タッパーに入れ替え粗熱をとります。その過程で大根に味が染み込むので、明日以降食べるとなお美味しい☺️☺️
ついでに、ポテトグラタンもどき(チーズなし)と、
ピーマンの種まるごと塩昆布和えも作りました(*^^)
ピーマンって種やヘタまで食べられるとネットで見てから、捨てるところなく全部食べています。白だしとすりごまがホンマに美味しい😋
妹がコロナの影響で仕事が激減しているとのことなので、食材をいくらか包んで先程発送してきました！
明日には手元に届くでしょう。
離れて暮らしていますが、この緊急事態です。
みんなで助け合います！
クオカードも少し入れておきました。
静かなこの日常に蔓延るコロナウイルス。
目に見えない分、恐怖感は大きくなるばかりですが、ちゃんと食べて規則正しい生活を心がけたいです( ¨̮ )
ベランダで育っている野菜たちもスクスク大きくなっている、はず！
パセリはドンドン茎を伸ばして、サラダを盛り上げてくれています👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻
感謝🥰
米粉でお菓子作ったZE(〃▽〃)
昨日は朝から大雨！
カッパを来て仕事行こうかと思いましたが、夜に予定があったので、傘をさして歩いていきました！
片道20分強( ；∀；)
しかーし！ 家を出て数分歩くと雨足が弱まってきまして、5分後には完全に止んだ雨🌂
せっかく長靴まで履いて完全武装で出てきたのに、、、 しかもお天道様さままでお目見えして、 ホントタイミング悪かったです(--;)
そのまま順調に仕事を終え、 仕事後に近くの駅まで走って、天王寺まで行きました！
JR阪和線で天王寺まで向かう車窓の外を眺めていると、懐かしい景色が。。。
4.5年前、住んでいた場所です。
当時は阿倍野区在住で、頻繁に自転車を漕いでその辺のスーパー巡りをしていました。
阿倍野区の中でもかなり東住吉区に寄っている地域なので、交通がやや不便で一戸建てばかりが立ち並ぶ静かな地域でした。
そんなこんなで家に帰ってきてから、お菓子作りSTART！
米粉と卵、木綿豆腐などを混ぜて型に流し込みオーブンで加熱！
台湾の友人から送ってもらった紅茶のティーパックを開封し、葉を細かく刻みそのまま生地の中へin。
さすがに180度で40分も加熱したら生焼けも無く、生地もええ感じに膨らみとりあえず成功😌👍
これが
↓
こうなりました！
上にアーモンドスライスを散らすと見栄えも良かったです✌️
仕上げに前日スーパーで買ってきた ほうじ茶味のチョコレートを溶かして塗り塗り。
↓トーストみたいになりましたが、ほんのり甘さが加わり風味も向上！
今朝、何切れか食べましたが、やはり米粉なので水分が抜けるのが早く、ボソボソ感が感じられました。
なのでラップで包みレンチンしてみましたらば、水分が加わりモチモチ食感が復活！
チョコも生感といいますか、フレッシュさが感じられました！
米粉ケーキは食べる前にレンチンするべし！ 以後念頭に置きます(^^)
今日は休みなのでひたすら家のことをしまくります！！YouTubeで 藤井風さんの 「優しさ」
聴きまくり(〃▽〃)
米粉パンと新しい弁当箱🍱
今日はめちゃくちゃ良い天気でした☀️大阪も快晴！
朝から洗濯物竿いっぱいに干しまして、いつもより半時間早く家を出ました！
自転車を漕いで向かった先は、、、パン屋さん！
米粉パン専門店( ´ ` )🍞
詳細↓
米粉ぱん専門店 六志
06-7181-6670
大阪府大阪市住吉区南住吉2-10-27
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270404/27094273/
住吉区にある 六志(ろっし)というお店です。
食べログで見つけまして、米粉料理にハマっている自分にピッタリ！！
とアンテナがビンビン反応したので、もう行かずにはおけない！行きたい！と駆けつけたところ、なんと一番乗り！？
コロナ対策のため、入店は一名のみとのことで堂々とドアを開け突撃！
店員さんにお尋ねすると、 なんと米粉のみ グルテンフリーの商品は カップケーキ(本日は抹茶のみ)だけで、 ほかは全てグルテンが入っているとのこと。
てっきり米粉100% グルテンフリーのパンが食べられると意気込んでいただけに少し残念。。。
愛知にお気に入りのそのようなお店があり、大阪にも！と思っていましたが、、、。
せっかくなので、その抹茶カップケーキと、抹茶あずきパン、焼きカレーパンを買いました|ω･`)
買った後、近くの公園のベンチに腰掛けてモグモグと食べましたが、抹茶カップケーキがフワフワ！
米粉から作っているとは思えません！
家で米粉パウンドケーキを作るとモチモチ食感が主なのですが、これは全然別物！
ビックリしました。
ほんのり温かかったので、出来たてでしょうか！？
またこのカップケーキを買うために来訪したいと思えるお店でした＼(^^)／
その後お仕事！
お昼には、前日Amazonから届いた 保温ランチケースを取り出しモグモグ。
味噌汁、煮物、お米、サラダ。
どれも温かく、美味しく食べられました(´∀｀*)
今までは冷凍庫から取り出したお米と煮物をいちいち電子レンジに入れ加熱していまして、手間だったのと味噌汁を持ち運べなかったのですが、 ランチジャーが手に入ってからはもう問題なし！
これからは職場に味噌汁を持って行ける！
ご飯も温かい状態で、温め直す必要もなし！
技術の進歩は素晴らしい👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻
明日はまた仕事で兵庫の方へ行ってきます！
夜は米粉スイーツ作るぜぃ( ◜◡‾)
映画見まくりデイだぜぃ
Netflixの月額有料会員に登録しているので、毎月800円で色んな作品が見放題です！
今まではご無沙汰していましたが、先週から、狂ったように映画やドラマを見まくっています(^^)
昨日は朝起きてから朝食を摂りながら1時間。
職場でのお昼ご飯を食べながら半時間。
仕事が終わって帰宅し、夕ご飯を食べながら、食べ終わったあとも2時間ほど見ていました。
映画のために生きています（笑）
ジャンルは専ら外国映画。
韓国映画ばかりを立て続けに3本。
「ただ君だけ」
そして名前を忘れましたがもう一作品。
もう面白くて、たまりません。
面白いだけでなく涙も誘う。
韓国映画は俳優さんたちの演技がとても上手いです。
殴り合いや流血シーンが格段に多いのが気になりますが、ロマンチックなシーン、大人向けな作品が多いように見受けられます。
セリフもストレートに、思ったことをそのまま言ってくれるので、相手の気持ちも理解しやすく、ピアノのバックミュージックも感傷的で、物語の雰囲気を盛り上げる大きな役割を担っています。
いま香港映画を見終わりました！
プレイボーイの男が香港のビル内で、複数の女性たちをナンパしまくり、フラれまくる。
奇想天外な内容。
とにかくぶっ飛んでいます。笑
広東語も耳に心地よい。
大きな声で叫ぶ傾向があるのは中韓問わず。
穏やかに映画を見たい自分には少々心臓的負担が大きいですが、それもお国柄。。。
辛抱して見続けます。
なんだか10年分を一気に見てしまいそうな勢いです＼(^^)／
春なのに、冷たい雨☔
4/13 暦の上では春なのにめちゃ寒い日でございました(´；ω；｀)
カッパ着て長靴履いて仕事行きました！
最近朝、そして夜にサツマイモを食べることにハマっていて、炊飯器で蒸したりレンチンしたりとあらゆる方法で芋を食べています🍠
やっぱり炊飯器で蒸した方が1番美味しいです！
炊飯器に水を少し入れ、そこにタワシで洗ったサツマイモをそのまま起きまして、炊飯器ボタンを押下！
そのまま50分後、ピピー！っと炊きあがりブザーが鳴ったら取り出す！
たったそれだけなのに、まるで焚き火の中で焼いたかのようにねっとり、甘〜いサツマイモに変わります(´∀｀*)
時間がかかるのがデメリットですが、時間に余裕のあるときは作って食べています！
お菓子を買うなら芋を食べた方がいいと思う 個人的に(・。・)
さて、例のメンズとのLINEは絶賛毎日続いております。
朝に数件やり取りし、昼、夕方、そして夜と。
1日通してお互い6件くらいはやり取りしております。
彼は話好きなのもあり、話題がとにかく豊富！
一体どこでそんなに吸収しているのか、話すネタが出てくる出てくる、、、。
尊敬に値します。
新聞でも購読しているのでしょうか。。。
いや〜 今週末会うのが余計楽しみになってきました(^^)
今夜は寒いので、電気毛布久々に入れて寝てみます🛏
洗顔料替えて、ヒゲ剃ったら肌ツルツルでいい感じ。
そのまま化粧水、、美容液、クリームも塗って保湿、乾燥対策はバッチリ！
おやすみなさい(*´ч`*)
2回目の予定が決まりました！
今日は臨時のお仕事で兵庫まで行ってきました！
朝、余裕を持って電車に乗り、梅田に着いたまでは良かったのですが、 うっかり乗り間違えて、神戸本線に行くはずが宝塚線に乗ってしまい全然違う方向へ進んでしまいました😭
幸い2駅乗り過ごしたところで気付き慌てて下車し、ホームを移動して十三まで戻り、また乗り、最寄り駅に着いたのは仕事が始まる15分前！
しかも今回の現場はその駅から徒歩17分。
これ、遅刻しますやん、、、！
いや、遅刻なんて絶対イヤー！！
何としてでも追いついてみせる！
定刻につく！
結果、走りまくりました！
奇跡的に勤務開始の6分前に到着🙌🎉
厚着して行ったので着いた頃には汗だく。 汗が背中から吹き出して息も絶え絶え。
ちょっとした不審者（笑）
そして勤務開始！
ミッチリ8時間労働しまして、帰り道。
例のメンズからLINEが送られて来まして、
目当てのお店が空いているか分からないので、家に来てご飯食べませんか？
という内容でした。
これは！？
ま、でも彼は以前から家で作るのが好きで、そちらの方が都合が良いと言っていたので、この際船に乗っかることにしました！
「じゃあぜひご馳走になりたいです！」
という内容を送りました(^^)
久しく人の家にお邪魔してご飯をよばれる機会が無く、大分ご無沙汰ですが、
内心とても楽しみです(^^)
好き嫌いが無いので、作ってもらったもの全部有難く頂こうと思っています☺️
来週、仕事が終わってから会う予定です！
楽しみ❗️
